Bánh Ướt "Cay Xé Lưỡi" Gây Nghiện Ở Sài Gòn!
Bí Mật Nằm Ở Chai Tương Ớt "Thần Thánh"
Quán bánh ướt này có một điểm đặc biệt khiến ai cũng phải nhớ: mỗi bàn đều có sẵn một chai tương ớt và một chai nước mắm "thần thánh" để bạn tự do sáng tạo hương vị theo ý thích!
Gánh Bánh Ướt Gia Truyền Từ Thập Niên 70
Chủ quán là người gốc Hoa, đã gắn bó với con đường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, từ những năm 1970. Anh con trai tiếp nối nghề gia truyền cũng đã hơn 20 năm. Chiếc xe đẩy gỗ cũ kỹ ngày xưa nay đã được thay bằng một quầy nhỏ gọn đặt trên yên xe Honda.
"Chất Gây Nghiện" Tương Ớt Chua Cay
Tương ớt ở đây mang đậm phong vị người Hoa, gần giống loại ớt thường dùng trong món gỏi khô bò, là sự kết hợp hoàn hảo giữa ớt xay nhuyễn và giấm. Vị chua cay "hỗn" này có thể khiến bạn "nhăn mặt" ngay lần đầu, nhưng một khi đã quen rồi thì... "nghiện" lúc nào không hay! Tương ớt hòa quyện với vị mặn ngọt của nước mắm, len lỏi vào từng lớp bánh ướt mềm mịn, thấm đẫm vào miếng bánh tôm giòn tan... Chả lụa thì "ngập răng", còn chả chiên thì sau 9h sáng là "bay sạch". Tất cả hòa quyện tạo nên một phiên bản bánh ướt "đỉnh của chóp" ở Sài Gòn!
Đánh Giá Chung
⭐ Đánh giá: 8.5/10
Địa Chỉ "Bỏ Túi" Ngay!
- Bánh ướt Anh Phong
- Địa chỉ:
- 91-93 Nguyễn Cư Trinh, quận 1: từ 6h sáng tới 12h trưa
- Sau đó dời qua 109 Nguyễn Cư Trinh và bán tiếp tới 22h
- Hotline: 0907 123 836
- Giá: bánh ướt từ 50k - 60k/dĩa
- Giao hàng: Có giao qua ShopeeFood
#saigondiningguide #saigondining_quan1 #saigondining_monViet ---
매운맛에 중독되는 사이공식 반 웻 케이크!
비밀은 "신성한" 칠리 소스에 있습니다
이 반 웻 케이크 가게에는 누구나 기억해야 할 특별한 점이 있습니다. 각 테이블에는 취향에 따라 자유롭게 맛을 낼 수 있도록 "신성한" 칠리 소스와 느억맘 소스가 준비되어 있습니다!
1970년대부터 이어진 가문의 반 웻 케이크
주인은 1970년대부터 1군 Nguyen Cu Trinh 거리를 지켜온 화교입니다. 아들도 20년 넘게 가업을 이어오고 있습니다. 낡은 나무 카트는 이제 오토바이 안장에 놓인 작은 가판대로 대체되었습니다.
"중독성" 매콤새콤한 칠리 소스
이곳의 칠리 소스는 화교의 풍미가 강하며, 일반적으로 말린 소고기 샐러드에 사용되는 칠리와 비슷하며, 잘게 빻은 칠리와 식초의 완벽한 조합입니다. 이 매콤새콤한 "혼합" 맛은 처음에는 얼굴을 찡그리게 할 수 있지만, 익숙해지면... 언제 "중독"되었는지 모릅니다! 칠리 소스는 느억맘의 짭짤하고 달콤한 맛과 어우러져 부드러운 반 웻 케이크의 각 층에 스며들어 바삭바삭한 새우 케이크에 흠뻑 스며듭니다... 굵은 돼지고기 소시지는 "입안 가득"하고 튀긴 소시지는 오전 9시 이후에는 "싹" 사라집니다. 이 모든 것이 사이공에서 "최고"의 반 웻 케이크 버전을 만들어냅니다!
전반적인 평가
⭐ 평가: 8.5/10
바로 "저장"할 주소!
- Anh Phong 반 웻 케이크
- 주소:
- 91-93 Nguyen Cu Trinh, 1군: 오전 6시부터 정오 12시까지
- 그 후 109 Nguyen Cu Trinh으로 옮겨 오후 10시까지 판매
- 핫라인: 0907 123 836
- 가격: 반 웻 케이크 한 접시에 5만 ~ 6만 동
- 배송: ShopeeFood를 통해 배송 가능
#saigondiningguide #saigondining_quan1 #saigondining_monViet
