Quầy Bánh Đúc Phan Đăng Lưu: 40 Năm Hương Vị Gây Thương Nhớ!
Bánh Đúc Cô Hồng - Truyền Thống Vượt Thời Gian
Bánh đúc ngày nay "lên đời" với đủ loại topping hiện đại? Không! Trong tim mình, bánh đúc truyền thống ở Phan Đăng Lưu vẫn là đỉnh của chóp! Từ bé xíu xiu được mẹ dắt đi, quán còn nằm sâu trong hẻm. Giờ quán dời vào trong rồi, nhưng hương vị "ngon nhức nách" thì vẫn y nguyên.
"Hết Sẩy" Bánh Đúc Nóng, "Mê Ly" Bánh Ít Trần
Bánh đúc nóng ở đây siêu đỉnh với bột bánh mềm mịn, không hề bị đặc khi nguội. Topping thì "full topping" luôn: thịt bằm, nấm mèo, mỡ hành, hành phi giòn tan. Ôi cái sự giòn rụm của hành phi, cái bùi bùi của đậu xanh quyện với bột bánh mềm mại... Chan thêm tí nước mắm ngọt nữa thì ôi thôi, "hết sẩy con bà bảy"! Giá chỉ 32k thôi nha!
Ngoài bánh đúc, mình còn "chết mê chết mệt" bánh ít trần ở đây nữa, giá 35k. Bánh ít trần dai dai, nhai dính dính, ăn kèm đồ chua chống ngán và hành phi phủ phê không kém gì bánh đúc đâu à.
Tìm Đến Quán Cô Hồng: Bí Kíp Cho Team Mê Ăn Vặt!
Quán vẫn nằm trong hẻm cũ, chỉ dời sang ngõ nhỏ bên phải, địa chỉ mới là 116/2/3 Phan Đăng Lưu. Đừng tìm tiệm cuối hẻm như mọi người hay nhầm khi book qua app nha! Cô Hồng bán bánh đúc giờ cũng bớt "lạnh lùng" hơn xưa rồi (em xin lỗi cô!). Ngày xưa cô nghiêm nghị lắm, giờ thì dễ thương hơn, còn cười với khách quen nữa đó. Nhưng nói gì thì nói, bánh của cô vẫn là "number one", không ai sánh bằng.
Tráng Miệng "Xịn Xò": Yogurt & Tàu Hủ Lạnh Singapore
Ăn xế xong, quất thêm ly yogurt ở đây cho dễ tiêu. Yogurt chua ngọt, hòa quyện trong lớp váng sữa mềm dẻo, ăn vào mát lạnh. Thích thì thử thêm tàu hủ lạnh Singapore, ăn kèm sữa béo, kiểu creamy "mướt rượt" mà không ngán. Từ 3-4 giờ chiều, khách ra vô tấp nập, từ dân văn phòng đến phụ huynh đón con – bảo sao 5h tan làm là khó chen chân lắm!
Kết Lại: Bánh Đúc Phan Đăng Lưu - Must Try!
Dù ăn ở nhiều nơi rồi, nhưng bánh đúc ở Phan Đăng Lưu vẫn là chân ái! Không cầu kỳ, màu mè, chính sự đơn giản đó mới tạo nên sức hút khó cưỡng của quán cô Hồng. Ai là fan bánh đúc truyền thống, hoặc muốn tìm hàng xế chiều "chất lượng" thì đừng bỏ qua nha!
- 📍HCM: 116/2/3 Phan Đăng Lưu, Phường 4, quận Phú Nhuận
- ⏰ 14:00 - 17:00 (hết sớm nghỉ sớm)
- 📞 Hotline: 028 3990 4211
- 🛵 Có bán qua app
#saigondiningguide #saigondiningguide_quanphunhuan
``` --- ```html판당루 반 둑 노점: 40년 전통의 맛!
홍 아주머니의 반 둑 - 시간을 초월한 전통
요즘 반 둑은 현대적인 토핑으로 "업그레이드"되었다고요? 아니요! 제 마음속에는 판당루의 전통 반 둑이 최고입니다! 어릴 적 엄마 손을 잡고 갔을 때, 노점은 골목 깊숙한 곳에 있었어요. 지금은 안쪽으로 옮겼지만, "정말 맛있는" 맛은 그대로입니다.
"최고"의 뜨거운 반 둑, "황홀한" 반 잇 쩐
여기 뜨거운 반 둑은 부드럽고 쫄깃한 반 둑 가루가 특징이며 식어도 굳지 않습니다. 토핑은 다진 돼지고기, 목이버섯, 파 기름, 바삭한 튀긴 양파로 "가득"합니다. 바삭한 튀긴 양파, 고소한 녹두, 부드러운 반 둑 가루가 어우러져... 달콤한 생선 소스를 조금 더 뿌리면 "최고"입니다! 가격은 32,000동입니다!
반 둑 외에도 여기 반 잇 쩐도 "푹 빠졌어요". 가격은 35,000동입니다. 반 잇 쩐은 쫄깃하고 씹히는 맛이 있으며 반 둑 못지않게 느끼함을 잡아주는 절임 채소와 튀긴 양파가 듬뿍 얹어져 있습니다.
홍 아주머니의 가게 찾아가는 방법: 간식 좋아하는 사람들을 위한 꿀팁!
가게는 여전히 이전 골목에 있으며, 오른쪽 작은 골목으로 옮겨졌고, 새 주소는 116/2/3 Phan Đăng Lưu입니다. 앱으로 예약할 때 사람들이 흔히 착각하는 것처럼 골목 끝 가게를 찾지 마세요! 반 둑을 파는 홍 아주머니는 예전보다 덜 "차가워"졌습니다 (죄송합니다!). 옛날에는 엄격했지만 지금은 더 상냥해졌고 단골 손님에게는 웃어주기도 합니다. 하지만 어쨌든 아주머니의 반 둑은 여전히 "최고"이며 누구도 따라올 수 없습니다.
"고급" 디저트: 요구르트 & 싱가포르식 차가운 두부
간식을 먹은 후 소화를 돕기 위해 요구르트를 드셔보세요. 달콤하고 시큼한 요구르트는 부드럽고 쫄깃한 우유 막과 섞여 시원하게 먹을 수 있습니다. 원하시면 싱가포르식 차가운 두부를 추가하여 크리미하고 부드럽지만 느끼하지 않은 우유와 함께 드셔보세요. 오후 3시에서 4시 사이에는 사무실 직원부터 아이를 데리러 오는 부모까지 손님이 끊이지 않습니다. 왜 5시에 퇴근하면 비집고 들어가기 힘든지 아시겠죠!
결론: 판당루 반 둑 - 꼭 먹어봐야 할 음식!
많은 곳에서 먹어봤지만 판당루의 반 둑은 여전히 최고입니다! 화려하지 않고 단순함 그 자체가 홍 아주머니 가게의 거부할 수 없는 매력을 만들어냅니다. 전통 반 둑 팬이거나 "퀄리티" 좋은 간식거리를 찾고 싶다면 놓치지 마세요!
- 📍HCM: 116/2/3 Phan Đăng Lưu, Phường 4, quận Phú Nhuận
- ⏰ 14:00 - 17:00 (재료 소진 시 조기 마감)
- 📞 Hotline: 028 3990 4211
- 🛵 앱으로 구매 가능
#saigondiningguide #saigondiningguide_quanphunhuan
```