Khám Phá Văn Hóa Cà Phê Cao Hùng: Những Điều Thú Vị và Khác Biệt
Nếu bạn là một tín đồ cà phê và có dịp ghé thăm Cao Hùng, Đài Loan, hãy chuẩn bị tinh thần cho những trải nghiệm khác biệt so với văn hóa cà phê quen thuộc ở Việt Nam nhé. Cùng mình khám phá những điều thú vị này nào!
1. Tìm Quán Cà Phê: Không Dễ Như Ở Việt Nam
Ở Việt Nam, cứ đi vài bước là thấy một quán cà phê. Nhưng ở Cao Hùng thì khác à nha! Có những hôm mình đạp xe cả nửa tiếng đồng hồ mà chẳng tìm được quán nào. Chắc tại hôm đó mình lạc vào khu vực không có nhiều trường học hay văn phòng thôi. Cuối cùng, sau gần 40 phút lòng vòng, mình đành tạt vào McDonald's để uống tạm một ly cà phê với tâm trạng... hơi hụt hẫng. 😆
2. Giờ Mở Cửa: Khá Muộn và Đóng Cửa Sớm
Giờ mở cửa phổ biến ở đây thường là 11h sáng và đóng cửa khoảng 6h chiều. Cũng có một số ít quán mở sớm hơn và đóng cửa muộn hơn, tầm 10h tối, nhưng không nhiều. Điều này khác hẳn với thói quen 7h30 sáng hay 10h30 đêm vẫn còn la cà quán xá ở Hà Nội.
3. Diện Tích Quán: Nhỏ Xinh Ấm Cúng
Các chuỗi cà phê lớn thường có mặt bằng rộng rãi hơn. Nhưng những quán cà phê nhỏ, chỉ có một chi nhánh, thì diện tích khiêm tốn lắm. Hôm trước mình ghé một quán được bình chọn là một trong 10 quán cà phê đặc sắc nhất Cao Hùng, mang phong cách vintage. Bước vào quán, mình đếm được đúng 5 cái bàn! Thêm 2 cái bàn ngoài sân nữa, tổng cộng chứa được khoảng 16 khách. Với 2 chỗ ngồi ở quầy bar, quán có thể phục vụ thêm 6-8 người nữa. Mình cũng từng đến một quán mà cái bàn chỉ vừa đủ để đặt một chiếc laptop thôi đó! 😆
Tuy nhỏ, nhưng những quán cà phê này lại có một đặc điểm chung là rất ấm áp và thân thiện. Mọi người đến đây thường rủ rỉ trò chuyện. Ánh đèn vàng dịu nhẹ, mùi cà phê thơm lừng, tạo nên một không gian rất chill.
4. Giới Hạn Thời Gian: Vì Diện Tích Khiêm Tốn
Vì diện tích nhỏ, nên hôm mình đến quán nọ, phải đọc nội quy: "Nếu có khách xếp hàng chờ, mỗi bàn ngồi tối đa 90 phút. Nếu không có khách chờ, mời quý khách cứ thoải mái ngồi tiếp". 😆
5. Hương Vị Cà Phê: Nhạt Nhòa?
Nếu bạn quen với cà phê phin đậm đà hay cà phê sữa đá ngọt ngào của Việt Nam, thì có lẽ bạn sẽ thấy cà phê ở đây... nhạt nhẽo. 😆 Mình cũng mất một thời gian mới làm quen được với hương vị cà phê kiểu Mỹ. Ban đầu thì thấy nó nhạt phèo, nhưng uống quen rồi thì lại thấy thích đó nha! He he
6. Decor: Mang Đậm Vibe Đài Loan
Dù thế nào đi nữa, các quán cà phê ở Cao Hùng vẫn mang một vibe rất Đài Loan. 😆
7. Nghiêm Khắc Về Hút Thuốc: Tuyệt Đối Không Trong Nhà
Chắc chắn bạn không thể ngồi bên trong quán và hút thuốc đâu nhé. Nếu muốn hút thuốc, bạn phải ra ngoài hoặc chọn ngồi bàn ở ngoài sân ngay từ đầu.
Thông tin quán gợi ý: Goodvibe coffee, 左營區新上街307巷2號 👌
