Bê Vàng Sài Gòn: 4 Món Tuyệt Đỉnh, Đắt Xắt Ra Miếng Gần 30 Năm
4 Món "Must-Try" Tại Bê Vàng - Kỷ Niệm Sài Gòn
Mỗi lần ghé nhà hàng Bê Vàng, mình đều không thể cưỡng lại 4 món ngon "bất di bất dịch" này. Nếu bạn là người yêu ẩm thực Sài Gòn, đặc biệt là các món Hoa và Việt, thì nhất định phải thử nhé!
Danh Sách "Tuyệt Đỉnh" Tại Bê Vàng
- Bồ câu quay (250k/con): Da giòn rụm, thịt ngọt và săn chắc. Theo mình, đây là một trong top 3 món bồ câu quay ngon nhất Sài Gòn (hai địa chỉ còn lại là Sông đường Lê Hồng Phong và Tân Nhã đường Trần Tuấn Khải).
- Gà "xám búi" (420k/nửa con): Món Hoa kinh điển, thường thấy trong các nhà hàng Đài Loan. Một số nơi còn gọi là "gà 3 ly" vì sử dụng rượu gạo, nước tương và dầu mè để tẩm ướp. Gà được chọn lựa kỹ càng, thịt chắc, ướp vừa vặn tạo nên hương vị cân bằng hoàn hảo.
- Truffle udon cá tuyết tươi (890k/150g): Sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Nhật Bản và châu Âu. Khẩu phần vừa đủ, thích hợp để khai vị hoặc ăn kèm salad.
- Lẩu cua rào Huế: Món "kết" mà lần nào đến đây mình cũng gọi. Nhiều khi chỉ cần hai người và một nồi lẩu cua rào là đủ. Cua thịt chắc (khoảng 2 con/kg) ăn cùng lẩu riêu đậm đà, rau và bún. Giá khoảng 1.5 triệu, hơi cao nhưng hoàn toàn xứng đáng!
Bê Vàng - Hồi Ức Ẩm Thực Sài Gòn
Chắc hẳn nhiều bạn đọc đến đây đã đoán ra, mình đang nói về nhà hàng Bê Vàng ở góc Nguyễn Văn Cừ - Lê Hồng Phong. Đây là địa điểm quen thuộc của thế hệ 7x, 8x trở về trước. Ngày xưa, quán mở trên đường Nguyễn Thông, ban đầu là một tiệm bê thui nên có tên "Bê Vàng". Sau đó, chủ quán là Việt kiều Mỹ đã sang lại và dần chuyển sang phân khúc cao cấp. Quán từng dời về đường Sương Nguyệt Anh, rồi An Dương Vương cho đến tận bây giờ. Bê Vàng là một nhà hàng kinh điển với những món ăn ngon và chất lượng, đúng nghĩa "đắt xắt ra miếng", đã tồn tại gần 30 năm ở Sài Gòn, rất đáng để bạn trải nghiệm!
Đánh Giá Cá Nhân (Trên Thang Điểm 10)
* Đồ ăn: 9 * Dịch vụ: 9 * Không gian: 8.5 **Thông tin nhà hàng:** * Địa chỉ: 261 - 263 An Dương Vương, phường 3, quận 5, Sài Gòn (góc ngã 3 Nguyễn Văn Cừ) * Hotline: 093 826 1263 * Giờ mở cửa: 10h sáng đến 22h * Chi phí trung bình: 800k - 1 triệu/người #SaigonAnuong #SaigonReviews #SaigonDiningGuide #saigondining_monViet #saigondining_monHoa #saigondining_quan5 ---
베방 레스토랑에서 꼭 먹어봐야 할 4가지 메뉴 - 사이공의 추억
베방 레스토랑에 갈 때마다 저는 이 "불변의 법칙"과 같은 4가지 맛있는 요리를 참을 수 없습니다. 특히 화려하고 베트남 요리를 좋아하신다면 꼭 드셔보세요!
베방의 "최고" 목록
- 구운 비둘기 (마리당 25만 동): 바삭한 껍질, 달콤하고 쫄깃한 고기. 개인적으로 사이공에서 가장 맛있는 구운 비둘기 3곳 중 하나라고 생각합니다 (나머지 두 곳은 Le Hong Phong 거리의 Song과 Tran Tuan Khai 거리의 Tan Nha).
- "회색 머리" 닭고기 (반 마리당 42만 동): 대만 레스토랑에서 흔히 볼 수 있는 고전적인 중국 요리입니다. 어떤 곳에서는 쌀 와인, 간장, 참기름을 사용하여 절이기 때문에 "3 컵 닭고기"라고도 합니다. 닭고기는 신중하게 선택되고 쫄깃하며 완벽한 균형을 이루는 맛으로 양념됩니다.
- 트러플 생대구 우동 (150g당 89만 동): 일본과 유럽 요리의 독특한 조합입니다. 적당한 양으로 애피타이저나 샐러드와 함께 먹기에 적합합니다.
- 후에 게 핫팟: 여기에 올 때마다 항상 주문하는 "최고" 메뉴입니다. 때로는 두 사람과 게 핫팟 냄비만으로도 충분합니다. 쫄깃한 게 (kg당 약 2마리)는 진한 쌀국수 핫팟, 야채, 국수와 함께 제공됩니다. 가격은 약 150만 동으로 약간 비싸지만 그만한 가치가 있습니다!
베방 - 사이공 음식의 추억
여기까지 읽으신 많은 분들은 제가 Nguyen Van Cu - Le Hong Phong 코너에 있는 베방 레스토랑에 대해 이야기하고 있다는 것을 짐작하셨을 것입니다. 이곳은 이전 세대인 70년대, 80년대 사람들에게 친숙한 곳입니다. 옛날에는 Nguyen Thong 거리에 가게를 열었고 처음에는 송아지 구이 가게여서 "베방"이라는 이름을 붙였습니다. 이후 미국에서 돌아온 주인은 가게를 인수하여 고급 레스토랑으로 점차 전환했습니다. 이 가게는 한때 Suong Nguyet Anh 거리로 옮겼다가 지금의 An Duong Vuong으로 옮겼습니다. 베방은 맛있고 훌륭한 요리를 제공하는 고전적인 레스토랑으로, "비싼 만큼 제 값을 한다"는 의미로 거의 30년 동안 사이공에서 존재해 왔으며 방문할 가치가 있습니다!
개인적인 평가 (10점 만점)
* 음식: 9 * 서비스: 9 * 분위기: 8.5 **레스토랑 정보:** * 주소: 261 - 263 An Duong Vuong, Ward 3, District 5, Saigon (Nguyen Van Cu 교차로) * 핫라인: 093 826 1263 * 영업 시간: 오전 10시 - 오후 10시 * 평균 비용: 1인당 80만 - 100만 동 #SaigonAnuong #SaigonReviews #SaigonDiningGuide #saigondining_monViet #saigondining_monHoa #saigondining_quan5
