"Must-try" tiệm bánh tart trứng huyền thoại, đốn tim cả cựu Thống đốc Hồng Kông
Đi walktour qua những con dốc tấp nập của Trung Hoàn (Central), khứu giác của bạn chắc chắn sẽ bị đánh gắp bởi một mùi thơm béo ngậy, nức mũi dẫn lối đến Tai Cheong Bakery. Đây không chỉ là một tiệm bánh thông thường, mà là một biểu tượng ẩm thực hoạt động từ năm 1954, nổi tiếng với món tart trứng "quốc hồn quốc túy" của xứ Cảng Thơm.
Khác với phiên bản ngàn lớp kiểu Bồ Đào Nha của Ma Cao, tart trứng ở đây sở hữu lớp vỏ bánh quy (cookie crust) thơm bơ, giòn xốp và phần nhân kem trứng mịn màng, đổ đầy đặn, bóng bẩy như gương. Bánh luôn được ra lò liên tục, cầm trên tay còn nóng hổi, cắn một miếng là cảm nhận được vị béo ngậy tan chảy ngay đầu lưỡi.
Góc check-in "nhìn là thèm" nhất chính là cầm chiếc bánh tart vàng ươm, căn background phía sau là biển hiệu chữ nổi vàng "泰昌餅家" (Tai Cheong Bakery) trên nền tường trắng bo vòm retro của tiệm. Vừa có ảnh check-in đúng điệu local, vừa được nạp năng lượng ngọt ngào thì còn gì bằng. Ngoài ăn tại chỗ, bạn có thể mua những hộp bánh ngăn nắp mang về làm quà – một món quà đậm đà hương vị Hồng Kông truyền thống.
#HongKongWalktour #TaiCheongBakery #HongKongEggTart #CentralFoodie #HongKongLocalFood
