T & K Seafood: hải sản China Town Bangkok, ồn ào, đông nghịt nhưng vẫn khiến mình muốn quay lại
T & K Seafood đúng kiểu quán hải sản “must-try” nếu bạn đã lạc vào khu China Town Bangkok buổi tối. Quán nằm trên đường Phadung Dao, đi bộ từ ga MRT Wat Mangkon vài phút là tới, chỉ cần nhìn hàng bàn ghế inox bày kín vỉa hè, nhân viên áo xanh chạy qua chạy lại, khói bếp nghi ngút là biết mình đã tới đúng chỗ. Cảm giác đầu tiên là… choáng vì đông, nhưng cái không khí ồn ào, náo nhiệt ấy lại đúng vibe street food Bangkok mà mình thích: hơi lộn xộn, hơi khói, nhưng cực kỳ sống động.
Về đồ ăn, mình thấy điểm mạnh của T & K là giá so với khu du lịch mà vẫn khá “dễ thở” và món lên nhanh, không bị chờ quá lâu. Cơm chiên trứng cua là món mình đánh giá rất cao: cơm tơi, trứng cua béo, vị mặn vừa, ăn một mình một dĩa là đủ no mà vẫn còn thòm thèm. Món tôm sống sốt Thái cay chua rất bắt miệng, ai mê mồi “nhậu” chắc chắn sẽ thích, còn ốc nướng thì thơm, sốt chấm ngon, dù chất lượng hải sản không phải kiểu siêu tươi xuất sắc nhưng với tầm giá này giữa trung tâm China Town thì mình thấy ổn.
Tuy nhiên, cũng phải nói thật là đừng kỳ vọng hải sản ở đây tươi kiểu nhà hàng cao cấp. Có hôm tôm hơi bỡ, ốc ít thịt, một số món thiên về ngon nhờ sốt hơn là nhờ độ tươi nguyên bản. Nếu bạn cực kỳ khó tính với độ tươi của hải sản thì có thể sẽ thấy chưa “đã”, nhưng nếu đặt kỳ vọng ở mức “quán hải sản bình dân, đông vui, sốt làm ngon, giá hợp lý” thì trải nghiệm lại rất dễ chịu. Ngồi ăn giữa phố, xung quanh là tiếng người, tiếng xe, mùi khói nướng và các khay hải sản đi qua đi lại, cảm giác đó mới là thứ khiến mình nhớ T & K Seafood nhiều hơn cả.
Một điều quan trọng là giờ cao điểm quán đông khủng khiếp: từ khoảng 18h đã bắt đầu đông, 19h–21h là cao điểm, có lúc mức độ đông chạm gần 95%, nên xếp hàng chờ bàn là chuyện bình thường. Mình khuyên nên tới sớm ngay lúc quán mở tầm 16h–17h để đỡ phải đợi quá lâu, hoặc xác định tinh thần vừa chờ vừa dạo quanh vài sạp ăn vặt khác. Quán không có lối cho xe lăn, vỉa hè hơi chật, nên nếu đi với người lớn tuổi thì nên đi chậm, chọn bàn sát trong cho đỡ bị người qua lại va chạm.
Nếu bạn đang tìm một nơi để ăn hải sản kiểu “đúng chất Bangkok đường phố” sau khi đi dạo China Town và tiện MRT Wat Mangkon, mình thấy T & K Seafood là lựa chọn rất đáng thử: không hoàn hảo, nhưng đủ ngon, đủ vui và đủ nhớ. Với mình, đây là kiểu quán mà sau này nhớ về Bangkok, mình sẽ nhớ tới mùi khói, tiếng chảo xào, dĩa cơm chiên trứng cua nóng hổi và vài con tôm sốt Thái cay đến chảy nước mắt – đúng nghĩa một bữa tối vừa ăn vừa “hít trọn” không khí thành phố.
